Bienestar

Un plan de alimentación saludable de 3 días para cuando necesite desintoxicarse lo antes posible


El comienzo del verano es siempre una espada de doble filo. Por un lado, el clima es más cálido, abundan los viernes de verano y, en general, todo el mundo parece estar mucho mejor (las temperaturas por encima de cero tienden a hacerlo). Por otra parte-traje de baño de temporada. La frase favorita de nadie (excepto quizás los VS Angels) y, sin embargo, es una realidad inevitable. Si has estado en modo de hibernación durante los últimos meses y la idea de mostrar algo por encima de tus tobillos te llena de temor, te sentimos. Pero en lugar de inscribirse frenéticamente en cada clase de Yogalates que su Pase de clase permitirá, ¿podríamos sugerirle que facilite su cuerpo a un régimen de alimentación saludable y condición física con una simple desintoxicación de comidas?

Hablamos con Meryl Pritchard, nutricionista y fundadora del servicio de entrega de comidas orgánicas. Kore Kitchen, y le pedí que elaborara un sencillo plan de comidas de tres días para ayudar a nuestros cuerpos a restablecerse, deshincharse y prepararse para la temporada de bikini en un futuro no muy lejano. Y para que no piense que esta es una de esas limpiezas que habilitan el modo de inanición, le diremos esto:no es. Lo suficientemente fácil para incluso limpiar a los novatos, este plan te hará sentir más ligero, más delgado y, lo que es más importante, más saludable al final de estos tres días. Ahora, ¿quién quiere ir a la playa?

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Mañana

Primero lo primero, incluso la desintoxicación de un principiante requiere que cortes algunos cosas fuera de tu dieta. En este caso, es lácteos, azúcar, carne, cafeína, gluten, alimentos procesados, В y alcohol. "Estos artículos tienden a ser estresantes para su sistema digestivo, causar acidez en el cuerpo y prevenir la desintoxicación", dice Pritchard. "Una manera excelente y fácil de reiniciar es comer de ligero a pesado para mejorar la digestión y despejar el tracto digestivo, y enfocarse en los alimentos integrales".

Cada mañana de su desintoxicación, Pritchard sugiere comenzar con un vaso de agua tibia con limon para ayudar a alcalinizar su sistema y poner en marcha su sistema digestivo. "Normalmente, cuando te levantas y comes un desayuno abundante, tus jugos digestivos no fluyen porque tu cuerpo ha estado descansando durante ocho horas", explica. "Tirar un montón de comida allí te hará sentir cansado, ya que tu cuerpo tiene que trabajar muy duro para digerirlo". El agua de limón ayudará a que tus jugos digestivos comiencen a fluir antes de tu primera comida, ayudando a tu cuerpo a funcionar de manera más eficiente. Además, Pritchard nos recuerda que el limón es rico en vitamina C y es excelente para estimular su sistema inmunológico, que siempre es necesario cuando se intenta cualquier tipo de limpieza.

Para el desayuno, un batido de superalimentos con una fuente de proteínas (Pritchard sugiere nueces crudas o cáñamo, que es un polvo de proteína muy suave), un gordo (para que pueda absorber las vitaminas liposolubles) y frutas y verduras frescas es el camino a seguir
"Me gusta comenzar cada día con un batido porque es más fácil para el sistema digestivo que comer una comida pesada", dice. “Noto una diferencia cuando como ligero a pesado durante todo el día. También es una manera fácil de obtener una carga de vitaminas en su sistema a primera hora de la mañana. Aquí hay una receta para el batido de bayas de menta de Kore Kitchen, que está lleno de antioxidantes que combaten los radicales libres (¡es el favorito del editor de Byrdie!).

Batido Kore Kitchen Berry Mint Kiss

1 taza de agua de coco
1 taza de leche de almendras
1 taza de piña congelada
1 taza de arándanos congelados
Ѕ corte de hojas de menta fresca
1 cucharada de aceite de coco
1 cucharada de acai (opcional para un refuerzo antioxidante adicional)
2 dátiles medjool suaves (si están secos, simplemente remojarlos en agua tibia de antemano)
1 puñado de hojas verdes y frondosas (opcional)

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Tarde

Para el almuerzo, se trata de cargar verduras crudas y crujientes y hojas verdes oscuras para ayudar a que las cosas se muevan y alcalinizar su cuerpo, dice Pritchard. Una ensalada es la forma más fácil de hacer esto: rocía nueces y semillas encima para aumentar la proteína extra y las grasas saludables. Si su estómago retumba alrededor de las 3 p.m., disfrute de un refrigerio a media tarde: bayas mixtas, kombucha, zanahorias baby y hummus Son meriendas buenas opciones. O prueba el dulce favorito de Pritchard.GoodBites® Trufas Crudas de Superalimentos, que según ella están llenas de los superalimentos más potentes del planeta, pero saben a trufas gourmet de chocolate. "Los uso como mi multivitamínico diario, ¡es mucho más delicioso que tragarme una píldora!", dice ella.

Michael Graydon + Nikole Herriott

Noche

Nada es más reconfortante al final del día que una comida caliente. Pero dado que está desintoxicando su cuerpo, tendrá que olvidar el plato humeante de pasta por ahora, pero aún puede elegir algo caliente y satisfactorio. "Siempre me gusta tener algo caliente para la cena", dice Pritchard. "Para mí, la noche es un momento para apagarse, relajarse y alimentarse". Ella sugiere tener un sopa rica en fibra para la cena, que es abundante, satisfactoria y fácil de preparar con anticipación y calentar durante la semana (si necesita ideas, ВEl libro de cocina de sopa saludable presenta 33 recetas de sopa simples para que elijas). “Sopas de calabaza tienden a ser aterciopelados y cremosos, lo que te hace sentir como si estuvieras comiendo lácteos si tienes dificultades para dejarlo ir ”, dice ella. Otra opción: cualquier sopa con especias (piense sopa de curry o un albahaca picante de tomate), que ayudan al proceso de limpieza de su cuerpo.

Antes de acostarse, termine el día con una nota relajante con un té calmante, como la manzanilla, la menta o la rosa, todos estos tienen maravillosas propiedades curativas, de limpieza y medicinales, dice Pritchard.

Luego, solo complete este plan de comidas durante los próximos dos días, y siéntase libre de incorporar manzanas, hinojo, diente de león, espirulina, jengibre, limón, pomelo y verduras de hojas verdes y oscuras en todo momento, todo lo cual te ayudará a limpiar y deshinchar.

Haga clic aquí para obtener cuatro limpiezas sin jugo para probar antes de la temporada de bikini, y consulte el servicio de entrega de comidas orgánicas de Pritchard, Kore Kitchen, en Instagram y Twitter para obtener inspiración diaria para una alimentación saludable.